Além disso, a médica falou sobre o impacto negativo da fast food e do açúcar. A nutricionista adverte que a comida rápida contém uma grande quantidade de gorduras, hidratos de carbono e aditivos alimentares.
“Se os lavarmos com bebidas doces, isso contribui ainda mais para o desenvolvimento da obesidade, cuja presença leva a uma diminuição da atividade cerebral”, sublinhou a especialista.
Tikhomirova também recomenda episódios periódicos de jejum de hidratos de carbono, que têm um efeito positivo na função cerebral.
“Se uma pessoa come uma grande quantidade de hidratos de carbono, rápidos e lentos, ou seja, pode ser tanto bolo como batatas fritas, estes hidratos de carbono em grandes quantidades são libertados para o sangue, os níveis de açúcar no sangue sobem acentuadamente e a pessoa tem uma sensação de sonolência. Isto deve-se ao facto de uma grande quantidade de hidratos de carbono bloquear o centro de atividade vital, e a pessoa torna-se preguiçosa, não quer fazer nada, apenas dormir. É claro que este estado não destrói as células cerebrais, mas torna o cérebro extremamente lento e inativo”, resume o terapeuta.
